羽生結弦選手が金メダルを獲得し、オリンピック連覇を果たしたとのこと。
誠におめでとうございます。
一方で、将棋界の羽生善治さんが、新進気鋭の藤井聡太さんに敗れたそうですね。
フィギュアスケート界・将棋界の両「羽生」さんの戦いが注目され、かつ明暗が分かれたことで、ネット記事のタイトルを見て混乱する人がいたとかいないとか。
「羽生くんと羽生さん」と聞いて思い出すのは、Twitterで一時期話題になったハッシュタグ「#羽生くんの画像をアップすると近い構図の羽生さんの画像が送られてくる」です。
※リンク先はTogetter
よくぞこんな画像を見つけてくるものだなぁ、と関心することしきりです（とくに羽生さんの写真素材……）。
ferobanjo / Pixabay
おじさんはダラダラしていた
一方、プロのおじさんは、週末で浮かれて呑んで帰りブログ更新をサボって、そのまま翌日も二日酔いでダラダラと過ごしておりました。
言うまでもなく平常運転の週末です。平和です。
牡蠣とマッシュルームのアヒージョ
昼まで寝ていたので、朝ごはんといった趣ではありませんし、ワンプレートではありません。
ついでに、のどごし生で迎え酒までしてしまいました。
牡蠣の下ごしらえがポイント
牡蠣は、片栗粉をまぶし、軽くもみながら流水で洗うことで、余分な臭みや汚れが取れるそうです。
これをするかしないかで、けっこう味に違いが出る気がしますよ。
今回はフランパンでガッと作り、アヒージョが冷めてきたらガスコンロで温め直してビールを飲む、というスタイルです。
牡蠣の身もとくに固くならず、プリップリのまま完食しちゃいます。
我が家のアヒージョ皿は少量しか作れないため、アヒージョをたくさん食べたい時はいつもフライパンで作っています。
フライパンで作った場合、かなりオリーブオイルが残りますが、その時はバゲッドにつけるなりペペロンチーノにするなり、または三食アヒージョにするなりしましょう！
