早いもので、2017年も残すところあと数時間となりました。
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今年は年初から、いろいろなことがありました。
いろいろな分野でほんとうにいろいろなことがあり、中には大変だった方もたくさんいらっしゃったと思います。
一年の折り返しといえる7月くらいにもいろいろあったので、「まだ7月なのに、こんなにいろいろあるか」と感じたことを思い出します。
秋になると、年明け頃にあったことが遠い昔に起きたことだと錯覚するぐらい、いろいろな出来事が次から次へと発生しました。
結局は年の瀬まで、いろいろなことの慌ただしさに追われるばかりの日々でしたね。
で、いろいろあって大晦日です。
ハマおじさん
ここまで具体的な話がまったく無い
ええ、それは調子に乗って酒を呑んでしまったからです。
イタリアンと団子
メニュー
2017年最後の朝食は、パスタの王道・ペペロンチーノです。
前夜にアヒージョを作り、ガーリックがほどよく馴染んだオリーブオイルを残しておいたので、活用してペペロンチーノを作りました。
前日のものを翌朝に食べるスタイルは、2018年も続いていく見込みです。
準備の仕方
腕がつるほど全力で乳化してペペロンチーノを作る
誰かの団子をそっと置く
完成！
ほんとうは、ペペロンチーノの作り方などを詳細に記せばいいんでしょうが、血中アルコール濃度の都合上、割愛いたしたく。
みたらし団子は、遊びにきてくれた親戚が食べ残したものだと思われます。
やっぱりイタリアンには団子が合いますね。
よいお年を
ともかく、こうして今年もつつがなく暮らすことができたことに感謝しつつ、1年の締めくくりにしたいと思います。
来年は、みなさんがマネしたくなるような、レベルの高いワンプレートをお見せできるよう頑張ります。
それでは良いお年を！
ハマおじさん
良いお年を
